Prinzregententorte

Zutaten:

• 5 Eier
• 300g Zucker
• 400g Butter
• 230g Mehl
• 60g Speisestärke
• 1Pck. Vanillinzucker
• 1TL. Backpulver
• 1 Paket Puddingpulver Schoko
• 500ml Milch
• 3EL. Kakao
• 100g dunkle Kuvertüre
  
• 40g Kokosfett
• 200g Marzipan

Zubereitung:

Aus 5 Eiern, 300g Zucker, 300g Butter, 1Pck. Vanillinzucker, 230g Mehl und 60g Speisestärke einen Rührteig herstellen
Aus dem Teig ca. 6-7 Böden backen. Je Boden ca. 2 Esslöffel Teig
Aus Puddingpulver und der Milch nach Packunsanleitung Schokoladenpudding herstellen. Danach 3 Löffel Kakao und 100g unterrühren. sodass eine Schoko-Buttercreme entsteht
Abwechselnd Böden und Creme zu einer Torte schichten
Marzipanmasse ausrollen und auf die Torte legen
Kuvertüre und Kokosfett schmelzen und über die Torte verteilen.